西餐西点培训 欢迎来电 沈阳新东方烹饪学校供应

西点：

西点可以认为是西式烘焙食品，可以做主食也可当作下午茶来品味生活，西点是面包和蛋糕的统称，分为甜咸两种，土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。不论男女，西点都是一种无法抵挡的诱惑，下午茶时间看着巧克力和奶茶的碰撞，西餐西点培训，再加上甜美的面包，想想都要流口水呢！

为了适应人群喜好，中国甜品市场发展越来越好，西餐西点培训，不论餐饮行业进展如何，西点行业总是可以持续发展，西餐西点培训，在市场竞争也较大。

而参加正规的西点培训可以更好的在西点行业进行发展。 西点培训的选择：看学习氛围。西餐西点培训

西点：

尽管在网络上寻找关于西点的东西，可是却有很多都来源于对西点的定义以及关于西点的相关知识点。而对于“烘焙”一词，大家的普及度就更加高了，很多人不明白什么是西点，什么是烘焙，两者之间有什么区别？

显而易见，大家通过网络查看也知道了西点和烘焙的一些东西，简单来讲，学西点就等于学烘焙。烘焙至所以称之为“西点”，是因为烘焙是引进西方的一些产品，用“西点”一词显得更加高大上以及深意。所以很多人内心就涌现出了学习西点的兴趣。 阜新哪里有学西点的西点热门的原因：开实体店创业较便利。

西点的发展状态：

西点行业发展走势如何？近年来西点作为兴起的朝阳产业也是社会高薪职业之一，一直以来深受年轻人的喜爱。西点之所以能够大步发展，与人们的消费观念、稳定的消费群体及西点自身的价值密不可分。随着全球化趋势更加明显，我国餐饮业也不断与接轨，因此，西点市场将进一步发展，西点**热的风潮将会再次席卷全球。

研究指出，2017年我国经济在有所放缓的情形下，餐饮业依然作为国民经济发展的重要力量支撑着我国经济的发展。2017年，我国餐饮业总体增长幅度达16%，而西点市场增幅同比增长达到20%以上。在大市场环境下，西点行业在餐饮业的地位越来越重要，成为餐饮业发展不可或缺的一环。

法式西点：

首先，法式西点是一件“奢侈品”“贵”且“不必须”是它的特征。从糕点作为祭祀用品的起源，到他后来成为皇宫贵族们的点心，就可见一斑。既然是奢侈品，就不谈性价比，来说说他的价值感。法式西点的价值来自于它的历史、文化内涵，艺术造型、风味搭配。从Opera到Saint-Ho，从Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西点的但是都是历史的经典，都是一个地区的风土，而经过西点师的塑造赋予新的生命力。

其次，法式西点是一件艺术品食物五要素”色香味意形”里面，“色”为首。当今社会“吃”不再是为了果腹，而是一项身心的“娱乐”。要饱眼福，也要饱口福。这意味着西点师必须要有艺术家的眼光。既不过度修饰，喧宾夺主，又要吸引眼球，引起食欲。这是对食材和对食客的双重了解。

较后，法式西点是“美食”较完美地体现 西点培训的选择：看西点培训机构的教学服务体系及管理体系。

成为出色的西点师：

深入了解西点了解西点，知道西点师这个职业都是做哪些工作及西点行业的当前信息、发展变化等等。当然这都是些基本，**知道这些还不够，关键还得动手操作，在掌握了基础的理论知识之后，就是不断地练习、练习再练习，西点师是一项对技术要求较高的职业，因此手上功夫一定要到位。

进行专业的培训专业培训，具有一定的基础之后再去工作。这个方法相较轻松一点，学习起来不会特别的吃力。学校的老师也是非常敬业，所有的技能都会教授给学生，不会藏着掖着。学生也会有更多的时间来练习，及时发现自身的不足之处并改正调整。

具有创造性和产品的研发能力成为一名出色成功的西点师，除了具有扎实的基本功以外，还需要具有创造性和产品的研发能力，这是成为一名***的西点师的制胜法宝。 西点培训的选择:硬件设施环境。抚顺蛋糕西点培训班

西点热门的原因：西点师人才稀缺。西餐西点培训

青柠生姜慕斯：

配方：PART/0５淡奶油375 克、青柠皮屑 2 克、酸奶225 克、考维曲白巧克力300 克、新鲜姜片15 克、吉利丁片12 克、冷水 60 克准备：将吉利丁片放入冷水中，浸泡至软化。制作过程：PART/0５1. 将淡奶油打发至湿性发泡，加入青柠皮屑，用打蛋器搅拌均匀。2. 将白巧克力放入盆中，隔水加热化开，再加入酸奶，搅拌均匀（有点像甘纳许的状态）。

3. 用刨皮器刨取生姜屑，放入“步骤 2”中，混合均匀。4. 加入泡软的吉利丁片，化开融合。5. 将“步骤 1”倒入“步骤 4”中，用刮刀拌匀，装入裱花袋，备用。

西餐西点培训

沈阳新东方烹饪学校有限公司总部位于沈新路141号兰胜台，是一家中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、中式面点师、调酒师、咖啡师、公共营养师、营养配餐员培训。1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、沈阳、成都、等地设有59所烹饪院校；学校规模大，办学实力雄厚，现有中烹、西点西餐、美味学院三大校区。的公司。公司自创立以来，投身于烹饪教育，西点培训，中餐培训，是教育培训的主力军。沈阳新东方烹饪不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。沈阳新东方烹饪始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使沈阳新东方烹饪在行业的从容而自信。